5 Thời Điểm Và Thể Trạng Dùng Hạt Lạc (Đậu Phộng) Bổ Hơn Vàng — Bài Thuốc Dưỡng Sinh Trường Thọ Mộc Mạc
Hạt lạc (Đậu phộng) là món ăn dân dã, thơm béo và vô cùng quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình Việt Nam. Tuy bình dị và dễ kiếm, từ ngàn xưa hạt lạc đã được các danh y phương Đông tôn vinh với danh xưng "Quả Trường Thọ" (Trường Sinh Quả) nhờ nguồn dưỡng chất phong phú và công năng bồi bổ cơ thể vượt trội. Dưới góc nhìn Dược lý học hiện đại kết hợp Y học Cổ truyền, hạt lạc chứa nguồn đạm thực vật chất lượng cao, chất béo không bão hòa đơn lành mạnh (axit oleic), Vitamin E, B-complex, Magie, Kẽm, Folate và đặc biệt là hoạt chất sinh học quý Resveratrol tập trung ở lớp vỏ lụa đỏ giúp bảo vệ thành mạch tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa tế bào. 1. Giá Trị Dưỡng Sinh & Dược Tính Của Hạt Lạc Trong Đông Y Theo Đông y, hạt lạc (Lạc hoa sinh) có vị ngọt bùi, tính bình; quy vào hai kinh Tỳ và Phế . Hạt lạc nổi tiếng với 4 công năng chính: Kiện Tỳ ích Vị: Bổ trợ tỳ vị, tăng cường khả năng chuyển hóa dinh dưỡng, xoa dịu cảm giác cồn cào xót ruột. Nhuận P...