5 Quy Tắc Vàng Ăn Tối Cho Người Sau Tuổi 50: Làm Đúng Thì Dạ Dày Tự Khỏe, Ngủ Sâu Không Lo Trào Ngược!
Y học phương Đông có một câu danh ngôn dưỡng sinh rất sâu sắc: "Bữa sáng ăn cho mình, bữa trưa ăn cho bạn, còn bữa tối hãy ăn như một người hành khất" . Thế nhưng ở nhiều gia đình Việt, bữa tối lại là bữa thịnh soạn nhất, nhiều thịt cá xào nấu nhất và thường ăn muộn nhất trong ngày. Khi còn trẻ, dạ dày còn khỏe có thể tự gồng gánh được. Nhưng sau tuổi 50, hệ tiêu hóa đã bước vào giai đoạn lão hóa sinh học tự nhiên: Khả năng tiết men tiêu hóa của dạ dày và tuyến tụy giảm tới 40%. Nhu động co bóp của dạ dày chậm lại gần một nửa. Cơ thắt van thực quản dưới ( LES ) bắt đầu lỏng lẻo, dễ bị đẩy ngược. Nếu cô bác vẫn duy trì thói quen ăn tối no nê rồi đi ngủ, dạ dày sẽ phải "tăng ca" kiệt lực suốt đêm. Axit dịch vị không ngừng dội ngược lên lồng ngực gây nóng rát, ho khan về đêm và làm ổ loét ngày càng khoét sâu. Dưới góc độ Dược lý và Dinh dưỡng tiêu hóa, Dược sĩ Lê Văn Thi xin chia sẻ 5 quy tắc vàng khi ăn tối giúp dạ dày tự phục hồi, bụng nhẹ thênh ...